La recette ainsi que la renommée des macarons de Lauzerte remontent au XI siècle.Raymond IV célèbre comte de Toulouse se faisait livrer tous les jours cette gourmandise fabriquée artisanalement.
Le macaron de Lauzerte n'a rien à envier à ces petits fours guindés dans leur coque de glace. A l'image des hommes qui ont forgé cette terre, ils affichent...
La recette ainsi que la renommée des macarons de Lauzerte remontent au XI siècle.Raymond IV célèbre comte de Toulouse se faisait livrer tous les jours cette gourmandise fabriquée artisanalement.
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